《质量管理》课程简介

1、 学时学分： 60学时，4学分

2、 适用专业： 工商管理

4、 内容简介：

    本课程是工商管理专业的一门专业基础课，是一门发展中的边缘学科。本课程的任务是让学生理解能使消费者完全满意，使企业在最经济水平上生产，企业各部门能相互协作，为保持和改善产品质量而努力的质量管理体系，以及掌握应用各种品管手法，对产品质量和经济效益进行控制的技能。市场竞争的激烈程度决定了经营管理人员掌握质量管理知识和技能的重要意义。本课程主要内容有： 1 ） 质量管理体系： ISO9001：2000；2）质量改进管理体系：QCC、5S、提案改善；3）品管方法：①GB2828；②老品管七手法：分层法、检查表、排列图(帕拉图)、鱼骨图、直方图、控制图、散布图；③新品管七手法：1、关联图、亲和图、系统图、矩阵图、矩阵数据分析图、箭图法 、网络图法

6、 课程教材：

    戴克商、雷金溪编著，《质量管理理论与实务》，清华大学出版社、北京交通大学出版社，出版时间： 2004.8

7 、 参考文献目录：

1）《5S活动推行实务》，肖智军主编，广东经济出版社。

2）《QCC品管圈操作实务与案例》，伍勇军主编，广东经济出版社。

3） 《质量管理学》，伍爱编；暨南大学出版社， 2002 年。

4 ）《质量管理学》于启武编著；首都经济贸易大学出版社； 2003

5 ）《 ISO9000 ： 2000 理解、实施与认证》；吴靖辉等编著广东人民出版社； 2002

6 ）《计数抽样检验程序》，国家质量监督检验检疫总局

7 ）《生产与运作管理》，陈荣秋 编著，高等教育出版社

8、 选课对象： 高职高专学生